La lavorazione di questa particolare pasta choux è pressoché la stessa della pasta tradizionale (prima sul fuoco e poi in forno) quindi chi si è già cimentato con i bigné tradizionali non avrà problemi a realizzare questa variante.
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Per il ripieno, sbizzarritevi con le vostre creme preferite.
Per una versione inedita, provate a riempirli con la crema della nostra torta golosa al cacao!
Buon appetito!

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