Frittelle di riso di San Giuseppe
Ecco la nostra versione senza glutine, latte e uova
Lo sapevate che le frittelle di riso sono l'unico strappo alla regola consentito ai cattolici durante il periodo quaresimale? Questi gustosi dolcetti sono un dolce tipico della festa del papà e si ppreparano il 19 marzo, festa del padre per eccellenza: San Giuseppe. Tra l'altro pare che di secondo mestiere San Giuseppe facesse proprio il friggitore... Personalmente amo questa ricetta, mi ricorda l'infanzia e le scorpacciate che mi facevo con mio cugino Giulio... ma senza uvetta (a proposito di senza) che non mi è mai piaciuta! Nel tempo ho riadattato la ricetta che facevamo da piccoli con questa, che è senza glutine, uova e latticini. Che dite, la proviamo? :)
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Frittelle di riso di San Giuseppe- Item Tag: frittelle, frittelle di riso, intolleranze alimentari